Obstler ist eine Mischung aus zwei verschiedenen Obstsorten. In Tirol meistens 1/3 reife Birnen und 2/3 Äpfel egal welche Art oder Sorte. Durch die zwei Kompenenten wird der Geschmack sehr angenehm und ruhig. Er wird bei uns auch zu Speck und kalten Platten gereicht. Der Obstler wird bei mir immer mindestens ein Jahr gelagert. Aus Erfahrung ist er da am besten in seiner Art – lieblich und fein zum Genießen.